《特殊偿还》

卢卡为那位失去所有爱的记忆的客人，烹制了最后一道菜。他没有使用复杂技巧，只是还原了客人童年时母亲最常做的、最简单的炖菜。客人吃下第一口，呆滞的眼神忽然颤动，泪水涌出，喃喃道：“妈妈……”卢卡口中也第一次尝到了不是痛苦，而是温暖、略带咸涩的“回忆之味”。诅咒解除，他重获味觉，但决定继续这份特殊的工作。

为一位因“喜悦蛋糕”过度放大喜悦而后陷入空虚的客人，制作能隐约唤起青涩初恋感觉的草莓挞。过程需要极其精细的情感控制。

每次烹饪，他都被迫体验陌生人的痛苦记忆：失恋的心碎、亲人离世的绝望、失败的自责……这些“味道”让他备受折磨，但也让他深刻理解情感。

他失去了味觉，无法判断咸淡火候，只能依靠精确的计量、温度控制和客人的即时反馈来调整。这让他从“魔法厨师”变回了“基本功厨师”。

他需要像侦探一样，通过与客人交谈、观察其物品、拜访其亲友，来挖掘被遗忘或掩盖的美好记忆，并将其转化为具体的味觉元素。

客人在吃完“遗忘拉面”后，眼神变得空洞，询问服务员“我是谁？”。卢卡上前尝试解释，客人却茫然地看着他。卢卡惊恐地尝了一口剩下的汤，瞬间，他“尝”到了客人记忆中与爱人初吻的甜蜜，紧接着是爱人病逝的彻骨悲痛——然后一切归于虚无的苦涩。他的味觉也在那一刻消失了。